Fotografía gastronómica y de producto. Martí Sans

PALACIO QUINTANAR, el centro de innovación para el diseño y la cultura de la Junta de Castilla y León ofrece un taller de fotografía por parte del fotógrafo gastronómico y de producto, con formación complementaria de cocinero y pastelero Martí Sans.

Para asistir al taller será necesario tener conocimientos básicos de fotografía y traer equipo fotográfico.

El taller permitirá conocer mejor una rama de la fotografía en alza como es la gastronómica y de producto. Trucos, consejos propios y conocimientos técnicos necesarios para desarrollar este tipo de fotografía.

Técnica. Se mostrarán ejemplos de los tres tipos de fotografía básica de alimentos: «Packaging», Publicidad o Advertising y Editorial. Además de las Técnicas de Disparo (a desarrollar en clases): Encuadre, Atrezzo, Ángulo de cámara, Foco, Atmósfera, Dimensión, Texturas, Regla del pulgar, Diferentes equipos de iluminación y fotográficos.

Además, los alumnos podrán hacer pruebas en varios sets diferentes para poner en práctica los conocimientos técnicos aprendidos.